Türkiye’deki en eski Türkçe il adına sahip olmasıyla bilinen Kars, adını Karsaklar isimli topluluktan almıştır. Kars köklü kültürel geçmişe sahip önemli bir merkez olarak bugün çeşitli miras ögeleri ile geleceğe seslenmektedir.

Kars Ani Ören Yeri, Çıldır Gölü, Baltık Mimarisi ile şekillenmiş tarihi şehir görünümü gibi kaynakların yanı sıra çeşitli geleneklerin izlerini sürebileceğiniz eşsiz bir destinasyon olarak var olmuştur.

Kars’ta birçok uygarlığın hüküm sürdüğü topraklardaki kültürel izleri keşfetmek için gastronomiden başlamak çok doğru bir seçim olacaktır. Kars’taki zengin peynircilik kültürünün yanı sıra Kaz Eti, Hangel, Sade Yağ ve Piti gibi Kars mutfağı ürünleri de bu coğrafyada yaşayacağınız gastronomi deneyimini benzersiz kılan kaynaklardan sadece birkaçı.

Doğu Ekspresi’nin son durağı olan Kars’ta unutulmaz anılar edinmek seyahatinizin kaçınılmaz parçalarından biri olacaktır.